最新釣果&ブログ

2019 / 09 / 22  13:09

専門店

 

 

 

 

 

さてさて、相変わらずの時化ですのでぇー

 

 

 

本日は前日別府旅行一緒に行ったタコ師匠から、ある魚の食材の専門店にいこーっ!

 

 

 

って悪魔のささやきが、、、

 

 

 

 

そんな専門店聞いたこともないし、めっさ好きな食材やし、何よりヒマヒマ星人なんで速攻で行く行く〜〜って(^^)

 

 

 

で、、、

大阪の某所、、、

 

店に入ると額には、、、

 

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そーなんですっ!!

 

瀬戸内の方々にはポピュラーな食材、タチウオ専門店なんですぅ〜〜(^^)

 

 

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えなりんもタチウオ釣りするんで、正直別にそんな大枚はたいて食べに行く食材かなー??

って疑心暗鬼だったんですがぁー、、、

 

 

 

 

それは、最初の1口食べるまでの話

 

 

まー、見事!!

 

 

 

独特の臭みも全くしないですし、創作料理の1つ1つが見事なくらいまでにタチウオを引き立てているんですわぁー

 

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コース料理なんで、ポピュラーなメニューから、見たこともないメニューまで(^^)

 

 

 

 

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看板メニューのタチ重(≧∀≦)

 

 

このあと、丼に汁を入れてひつまぶしも楽しみましたぉー

 

 

 

 

 

 

 

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早くも秋の王様食材ともコラボ(^^)

 

いんやぁーもー、サイコーですわぁ!

 

 

 

最後のジェラートまでタチウオをすりつぶしたものが出てくるんちゃうかとかなりドキドキでしたが、さすがにシメのジェラートはライチで、ほっ!!(^^)

 

 

 

 

 

メニューが多すぎで腹パンパン!!

タチウオ釣りが好きだったタコ師匠がタチウオ釣りをバッサリ辞めて、ここに通うのも納得(^^)

 

 

 

 

 

えなりんもタチウオ釣るよりここに来た方が美味くて安いって思い始めた今日この頃、、、

 

 

 

 

ゲップ!!